蜜雪冰城20000多家门店，却根本就不赚饮料的钱！
2025-03-27 12:21 来源：必伟文化
马云再次语出惊人！他说：“零售业恨我没用，穷人恨地主也没用；即使你把地主杀了，也变不成富豪。我很遗憾地告诉大家，实体经济受到的打击只是刚刚开始，新经济时代要来了！”
但实际上呢，并不是所有的实体经济都不行了，而是大多数传统企业的经营方法早已过时了，如果你再不做转型，未来一定会越来越难。
有一个王老板开了家足浴店，技师到这里上班，不包吃也不包住，而且每个月还要给王老板2000块钱。技师听了不仅没有走，反而争先恐后的加入。因为王老板说，你做的服务，以及充的会员卡，所得的钱都是你的，给刘老板做一个精油开背298块，都是你的，让李老板充一张3万块的会员卡，也是你的，服务一次，就给你结算一次。但有一个前提，你来我这上班，你得给我交2000块钱，我提供场地，我提供硬件，你来我这创业，赚到的钱都是你的。其他岗位也是一样的，比如足疗师、按摩师等， 100个技师每人交2000块创业基金，那一个月就有20万，就可以就可以打平租金和水电。
那问题来了，王老板赚什么钱？首先是员工每个月的创业基金，因为王老板把这些员工都变成了合作的创业者，各位凭服务赚钱，服务费全给员工，他们当然有动力服务好客户，客户服务好了，客人多了，也能吸引更多新创业者。再一个是赚服务衍生品的钱，比如洗脚妹要用的精油，技师要用的热敷产品等等。是不是要跟王老板进货，这就是眼前最吃香的商业模式，足浴店卖的不是技术，而是创业平台，把收入链分开，你赚你的，我赚我的，这样一来，做100家门店也没有风险，启动基金是员工的，员工还乐意帮我赚钱，因为他们都是一个创业老板。
再看我们熟知的蜜雪冰城，蜜雪冰城创始人张洪超在创业时，连200块的招牌费都支付不起，可现在全国开店2万多家，仅靠卖杯子就卖到11亿，卖吸管就卖到3.06亿，低价的冰淇淋和柠檬水卖到超200亿，怎么做到的？接下来为你揭秘它背后的赚钱逻辑。
第一步，设计出两块的冰淇淋、四块的柠檬水、六块的奶茶作为低价引流爆品，快速抢占了一大批普通消费者，就这样攻下三四线城市，成为第一批战场，形成产业优势。
第二步，低价加盟，蜜雪冰城的加盟费很低，省会城市11000元每年，地级是9000元每年，县级是7000元每年，再加上装修费、原料费、设备费、保证金，总共25万元左右就能开店。在比较知名的奶茶品牌中，蜜雪冰城加盟费几乎是最便宜的，等于说他主动把加盟费的利润放弃，从而来吸引更多的B端加盟商。
第三步，建立供应链，两万多家门店的食材、原料、包装全部统一从总部进货，通过对供应商的统一指定和议价权赚取利润，然后成立了自己的工厂，将核心原材料进行自主生产，这样大幅度降低成本。
这就叫卖什么就不赚什么的钱，也是未来商业的核心玩法，打造低价引流产品，迅速占领市场，拉升公司的增值。
因此，蜜雪冰城的赚钱模式一句话就能说清，把前端看得见的钱分给消费者和加盟商，等规模扩大之后，再去赚后端看不到的供应链的钱，这就是s to b to c模式，即把自己打造成S端产业平台，赋能B端同行商户，一起服务C端用户。
所以你看见的都不是真的，蜜雪冰城现在为止至少建立了五种盈利模式，形成了妥妥的轻资产、高价值、强现金流的企业。
目前最容易赚钱的商业模式可以概括为一句话，就是卖什么就不赚什么的钱。例如健身房提供免费服务，不依赖健身活动盈利，而是通过销售蛋白粉来实现盈利，驾校不依赖学车业务，而是通过销售保险和汽车来盈利，酒店不只靠用户住房赚钱，还能通过销售会员卡实现盈利，家政服务除了佣金收入，为高端家庭提供车辆服务才是盈利的核心，服装店不靠衣服赚钱，而是通过为同行提供赋能服务，整合上游资源来盈利。
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